Patrick Spenger lädt zum Kochen...

mit "Willi HAIDER"

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Montag, 14. Oktober 2019

Uhrzeit: ab 16:00 Uhr

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Ort: PUR die Kochschule@cookina

Den heutigen Kochkurs kocht Patrick gemeinsam mit "Willi Haider", dem ersten steirischen zwei Haubenkochs.

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Wir freuen uns sehr auf einen tollen Abend mit Willi Haider und Patrick Spenger.

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Lasst Euch auch beim Menü überraschen und verzaubern. Diese beiden Spitzenköche werden, gemeinsam mit Euch, einige tolle Gerichte zaubern.

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Das 5-Gänge Menü von Willi & Patrick

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Gaumenkratzerl von Patrick

Cremespinat - Trüffel - Stunden Bio Ei

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Willi´s Steirer - Fisch - Trio

Fisch-Verhackert, saurer Karpfen mit Eierschwammerl und kleiner Rollmops vom Saibling

dazu ein herbstlicher Blattsalat

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Steirer Tortellini auf allerhand Kürbis

mit Gewürzschinken 

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Schweinswangerl geschmort in Lebkuchen - Biersauce

mit knusprigem Grammel Polenta und

Herbstgemüse in Gewürz-Butter

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Schokoladenkuchen von der Valrhona-Schokolade

mit hausgemachtem Vanilleeis mit echter Bourbon-Vanille

und Beeren

PREISE p.P.

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€ 140,- mit Aperitif und Weinbegleitung

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Willi & Patrick Termin

Lasst uns doch ein bisschen was von Euch wissen:

Info

Bei unseren Kochkursen wird mit allen Lebensmitteln gekocht, so wie Gott sie schuf – daher sind auch alle Allergene enthalten.

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Wir freuen uns gemeinsam mit Euch zu kochen.

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Mit kulinarischen Grüßen

Yvonne & Patrick